突然ですが皆さんはスペイン・カタルーニャ地方のスイーツ「カタラーナ」をご存じでしょうか？
フランスのクリームブリュレの原型と言われており
プリンのように濃厚で甘いケーキ生地のアイス
ほんのりとした苦みと香ばしさがアクセントになっているパリッパリのキャラメリゼ
この2つが混然一体となり口の中で起こるマリアージュは
それはそれはとても素晴らしく筆舌に尽くしがたい
個人的に一時期すごくはまっておりまして、
この時期になると懐かしい気持ちになります。
まだ食べたことのない方はぜひお試しください。
さてさて、カタラーナに使われる技法キャラメリゼ・
あるいはカラメルなどとも呼ばれますが、
それに関連するものがわが社にはあります。
キャラメル包装というパッケージング方法
ポリプロピレンフィルムで商品を包み、付いているテープを引っ張ることにより開封できるタイプの包装です。
お菓子やたばこ、CDやゲームソフトなどなど身近なものにたくさん使われております。
大手お菓子メーカーのキャラメルに使用されたことによりこの呼び方が定着したと言われていますね。
わが社ではBlu-ray・DVD・CDの3種類のみ
キャラメル包装に対応しております。
https://don-package.jp/
ご興味のある方はぜひこちらのサイトまでお越しください。
お問い合わせお待ちしております。
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